啤酒生产用水杀菌项目

项目类型：啤酒生产用水杀菌消毒

处理水量：100吨/小时

执行标准：GB 5749《生活饮用水卫生标准》

项目概述：广州某啤酒集团有限公司于1985年建成投产，是一家以啤酒业为主体，以啤酒配套和相关产业为批注的大型现代化啤酒企业。

众所周知，啤酒酿造中采取何种杀菌方法， 对啤酒发酵有重要影响。目前，常用的杀菌方法有以下几种：热力杀菌、紫外线杀菌、高电压杀菌、碱液杀菌、甲醛杀菌、氧化灭菌、隧道式热水喷淋系统。本案例客户采用组合杀菌工艺，末端加入我们TOWIN冬翼中压紫外线杀菌器，起到安保杀菌作用。中压紫外线杀菌是纯物理方法杀菌技术，能高效杀灭水体中的微生物，且无残留味和气体，无毒副产物产生。